Dapur Puan Mila : Kek Pisang Kukus (mudah & simple)

Salam dan Hai.

Pagi tadi buka peti ais, tengok ada 4 ketul pisang montel yang dah lebam, tapi tak buruk.

Ermm sayang pula kat pisang ni, terdetik kat hati aku.

Pisang tu Zara punya act, beli last week segar bugar lagi. Jumaat, kami laki bini balik kampung, lupa nak bawak balik. Balik rumah tengok pisang dah bertukar rupa.

Dan pagi tadi lecek la pisang tu, cadangnya nak buat cekodok pisang je. Tapi macam jemu dah asyik cekodok je. Zass terus terdetik nak wat kek pisang.

Godek bahan cukup ke idak.

Bahan lain semua ada, cuma telur ada 2biji je (resepi asal nak 4biji).
Maka aku try n error jela.

Tak sedap xpe sebab aku je yang makan, suami bolayan sangat kek2 ni.

Resepi daku :

Pisang montel - 4 biji (lecek)

Tepung gandum - 2 cawan

Telur - 2 biji (resepi asal 4 biji)

Serbuk soda bikarbonat - 1 sudu camca teh

Baking powder - 1 sudu camca teh

Gula - 1/2 cawan (resepi asal 3/4 cawan) - korang try rasa manis ke idok time buat adunan tu

Minyak masak - 3/4 cawan

Esen pisang (aku tak letak)

Aku lecek pisang, kemudiaan masukkan gandum, serbuk soda, baking powder. Aku kacau sampai sebati kemudian masukkan telur, gula, minyak masak. Kacau lagi sampai betul sebati.

Kalau nak mudah dan cepat pakai la mixer atau blender. Aku xda mixer dan malas pulak nak on blender tadi. Pagi-pagi kerah tenaga sikit. Dah sebati, jirus dalam loyang dan kukus selama 40-45minit.

Siap!!
1st time aku buat, menjadi!!
Gebu gebass giteww, walaupun tak cukup telur, bahaha

Resepi asal sini